餐飲管理軟件的庫(kù)存管理功能有哪些

?核心提示導(dǎo)讀：如今在網(wǎng)絡(luò)上搜索餐飲企業(yè)庫(kù)存，很多學(xué)生關(guān)于餐飲庫(kù)存成本管理會(huì)計(jì)軟件、餐飲庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)管理控制系統(tǒng)的推廣應(yīng)用信息跳入眼簾。考拉超收通過(guò)讀卡器讀取 銀行卡上的持卡人磁條信息，由POS操作人員輸入交易金額，持卡人輸入個(gè)人識(shí)別信息（即密碼），POS把這些信息通過(guò)銀聯(lián)中心，上送發(fā)卡銀行系統(tǒng)，完成聯(lián)機(jī)交易，給出成功與否的信息，并打印相應(yīng)的票據(jù)。POS的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了信用卡、 借記卡等銀行卡的聯(lián)機(jī)消費(fèi)，保證了交易的安全、快捷和準(zhǔn)確，避免了手工查詢黑名單和壓?jiǎn)蔚确彪s勞動(dòng)，提高了工作效率。拉卡拉收款寶每筆商品銷售明細(xì)資料（售價(jià)，部門，時(shí)段，客層）自動(dòng)記錄下來(lái)，再由聯(lián)機(jī)架構(gòu)傳回計(jì)算機(jī)。經(jīng)由計(jì)算機(jī)計(jì)算處理即能生成各種銷售統(tǒng)計(jì)分析信息當(dāng)為經(jīng)營(yíng)管理依據(jù)。然而，在餐飲軟件設(shè)計(jì)行業(yè)的市場(chǎng)中并沒(méi)有一款真正獨(dú)立出售的餐飲庫(kù)存資源管理工作系統(tǒng)、餐飲庫(kù)存管理分析軟件；它實(shí)則為餐飲管理軟

現(xiàn)在在網(wǎng)絡(luò)上搜索食品庫(kù)存，很多食品庫(kù)存管理軟件，食品庫(kù)存管理系統(tǒng)的推廣信息躍入眼簾。拉卡拉收款寶每筆商品銷售明細(xì)資料（售價(jià)，部門，時(shí)段，客層）自動(dòng)記錄下來(lái)，再由聯(lián)機(jī)架構(gòu)傳回計(jì)算機(jī)。經(jīng)由計(jì)算機(jī)計(jì)算處理即能生成各種銷售統(tǒng)計(jì)分析信息當(dāng)為經(jīng)營(yíng)管理依據(jù)。然而，在餐飲軟件行業(yè)的市場(chǎng)中，并沒(méi)有一個(gè)真正獨(dú)立的餐飲庫(kù)存管理系統(tǒng)、餐飲庫(kù)存管理軟件，事實(shí)上，它是餐飲管理軟件中的一個(gè)重要功能模塊，許多餐飲企業(yè)都在使用餐飲管理軟件進(jìn)行庫(kù)存管理。本文以餐飲收藏管理系統(tǒng)為例，詳細(xì)分析了強(qiáng)大的庫(kù)存管理功能，為企業(yè)提供了優(yōu)秀的庫(kù)存管理方案。

聚士會(huì)餐飲管理系統(tǒng)是專門為餐飲企業(yè)開發(fā)的一套集點(diǎn)餐、收銀、烹飪、財(cái)務(wù)、庫(kù)存、會(huì)員管理、移動(dòng)點(diǎn)餐、數(shù)據(jù)分析于一體的智能餐飲管理系統(tǒng)。其中，庫(kù)存管理功能可以滿足商家要求的高效信息操作的要求。

聚食匯餐飲企業(yè)管理信息系統(tǒng)的庫(kù)存管理功能表：

基礎(chǔ)信息：物料類型、物料單位、物料信息、倉(cāng)庫(kù)信息、配方、物料扣倉(cāng)、供應(yīng)商信息。明晰物料的分類、份量、來(lái)源等基本信息，便于管理。

采購(gòu)管理: 采購(gòu)訂單，物料存儲(chǔ)，采購(gòu)?fù)素洠?yīng)商結(jié)算。采購(gòu)系統(tǒng)將靈活控制物料泄漏。

物料出庫(kù)管理: 物料入庫(kù)，物料損失報(bào)告。

物料庫(kù)存管理:庫(kù)存查詢、庫(kù)存調(diào)整、轉(zhuǎn)庫(kù)、盤點(diǎn)、庫(kù)存預(yù)警。及時(shí)查詢和調(diào)整材料，以便更好地了解材料的現(xiàn)狀。

庫(kù)存成本管理會(huì)計(jì)報(bào)表：采購(gòu)進(jìn)行入庫(kù)信息報(bào)表、物料出入庫(kù)報(bào)表、供應(yīng)商供貨報(bào)表、供應(yīng)商結(jié)算財(cái)務(wù)報(bào)表、菜品毛利報(bào)表。報(bào)表是經(jīng)營(yíng)的晴雨表，大量學(xué)生綜合的數(shù)據(jù)能幫助我們管理者做下一步發(fā)展決策。

優(yōu)點(diǎn)顯著：

能夠處理企業(yè)的購(gòu)、銷、存、購(gòu)應(yīng)付帳款管理業(yè)務(wù)，并按照移動(dòng)加權(quán)平均數(shù)成本核算方法每天核算。

信息化的餐飲庫(kù)存管理使企業(yè)的成本控制越來(lái)越清晰。同時(shí)，信息管理還為每一道菜配置標(biāo)準(zhǔn)成本卡，使管理者能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握庫(kù)存項(xiàng)目的日常收入、成本、利潤(rùn)、數(shù)量和價(jià)值。

能為企業(yè)財(cái)務(wù)管理人員提供大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，成為財(cái)務(wù)工作人員忠實(shí)的助手。

聚事匯餐飲管理系統(tǒng)的庫(kù)存管理功能為餐飲企業(yè)提供了一系列完整的庫(kù)存日常操作流程。