中國餐飲業正經歷一場前所未有的深刻變革。

在市場規模持續擴大的同時，行業內部也在經歷著劇烈的洗牌與調整。

企查查數據顯示，2024年我國新增注冊餐飲企業接近360萬家，存量超過1684萬家，同年有近300萬家餐廳倒閉。

這一數據背后，反映出餐飲業正在經歷一場深層的變革與調整，餐飲商家在完成了點單、支付、外賣等環節數字化的基礎上，正迫切尋求供應鏈等環節的智能化，以實現降本增效，擴展獲益空間。

餐飲數智化轉型的痛點與機遇

畢馬威發布的《2024餐飲企業發展報告》揭示了餐飲企業在數智化轉型過程中面臨的幾大痛點。

首先，市場上數智化供應商數量眾多，但質量參差不齊，難以提供全面一體化的數智化解決方案。

其次，點單收銀、線上營銷、會員管理等系統之間存在數據孤島現象，缺乏統一的數據管理和分析能力。

最后，對供應鏈的把控不足，導致供需不平衡，影響企業的運營效率。

然而，挑戰往往伴隨著機遇。

國家信息中心發布的《中國餐飲業數字化發展報告（2024）》指出，包括SaaS平臺在內的各大平臺是餐飲業數據要素化的重要載體。

通過整合海量數據并進行高效匹配和深度加工，可以不斷挖掘消費潛力，優化生產能力，進而提升供求效率。

這為餐飲數智化轉型提供了廣闊的發展空間。

在此背景下，拉卡拉與餐飲SaaS服務商天財商龍的深度合作，無疑為餐飲行業的數智化轉型帶來了新的想象空間。

拉卡拉作為頭部的數字支付服務商，與天財商龍在餐飲市場深耕超過20年的經驗相結合，將共同探索餐飲數智化的新路徑。

拉卡拉與天財商龍的深度合作

拉卡拉以2.5億戰略投資天財商龍，這是拉卡拉上市以來在資本運作方面的最大動作，也彰顯了其對餐飲數智化轉型的堅定信心。

雙方表示，將在商戶資源、大數據、AI大模型、國際化以及技術人才等方面展開深度合作，共同打造覆蓋餐飲行業經營全鏈條的一站式服務。

拉卡拉董事、總經理王國強表示，未來將與天財商龍緊密跟蹤餐飲業的新趨勢、新需求，在技術研發上加大投入，特別是利用AI大模型探索面向餐飲行業的產品創新。

雙方計劃推出新的品牌或聯合品牌，以覆蓋更多類型和規模的餐飲企業。

這一合作不僅將針對餐飲數智化轉型的痛點推出相關產品和服務，還將為餐飲企業提供更加全面、深入的數智化解決方案。

拉卡拉加速支付+SaaS布局引領產業升級

與天財商龍的合作只是拉卡拉數字化戰略的重要一步。

事實上，拉卡拉在支付+SaaS領域的布局早已悄然展開。

此前，拉卡拉已戰略投資了多家SaaS機構，包括西安嘉品云市（西安）科技有限公司、湖南小游信息技術有限公司等，在零售、文旅等產業均有所布局。

支付行業與SaaS的融合正成為行業發展的新趨勢。

通過深度綁定SaaS機構，支付機構能夠為商戶提供更全面、更深度的服務，同時增強自身在行業變化中的競爭力。

拉卡拉通過自建開放平臺，已接入了近300家SaaS服務商，并推出了多款“支付+”SaaS產品，覆蓋了57個細分行業。

此次與天財商龍的深度合作，標志著拉卡拉在餐飲數智化服務領域的深度布局已經完成。

雙方將充分整合各自的合作伙伴資源，共同構建一個更加完善的餐飲數智化服務生態。

這一生態將為餐飲企業提供一站式服務，助力其實現數智化轉型和產業升級。

此外，這次合作也為AI時代下的企業數字化服務創新提供了探索空間。

拉卡拉在構建產業數字化服務生態的過程中，不斷尋求新的突破和創新。

隨著支付機構與SaaS服務商合作的持續深化，拉卡拉的創新實踐有望為行業提供更多參考和借鑒。

支付機構的價值將得到進一步釋放，為餐飲數智化轉型和產業升級注入新的動力。